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吃了這一碗湯面 能讓你在寒冷的冬夜里四季如春

  • 2018/12/3 9:15:50
  • 來源:網絡
  • 編輯:莆田美食網
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冬天 需要靠一碗熱乎乎的湯面續命



對于面食愛好者來說

一碗湯濃肉多的湯面下肚

足以喚醒因寒冷而失去的活力


的全羊湯面

優質羊肉+大塊羊骨+Q彈面條






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羊肉的嫩
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冬季 是羊咩咩最肥的時候

羊肉具有暖中補虛 益氣養神的功效

是冷冬滋補御寒的神器

最重要的是好吃還不長胖


農家羊

莆狀元選用優質的農家羊

每天吃草睡覺的羊

肉質鮮美 Q彈嫩滑


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高湯的鮮
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用羊骨文火熬煮的高湯

能最大的保留原汁原味的口感

和營養價值

不喝羊湯的冬天是不完整滴


大根羊骨

湯底不加 任何調料

湯色乳白 醇厚濃香

鍋底全是羊骨 真材實料


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Q彈的面
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莆田人

一直都有吃面食的習慣

對面條的鐘愛延伸出

很多出類拔萃的制面工藝


手工面

用精白面粉揉成面團

在經過師傅拉扯成形

口感勁道 爽口彈牙





吃面之前先喝一口湯

濃郁的香味直沖腦門 余味悠長

經過慢火和佐料的熬煮

一點羊膻味都沒有

在咬塊羊肉

肉質細膩 肥而不膩 

在哆口Q彈勁道的面

管飽又解饞~

自定義html
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網友留言評論

2條評論
 
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